【17英3】 在跨文化交际中，有哪些常见的饮食服装差异？

法国人和意大利人追求高雅浪漫，注重享乐，所以其美食都是精致美味的，并且讲究餐桌礼仪。而中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且“滋、养、补”的特点。

西方人多吃高蛋白脂肪食品。饮食结构上以动物荤菜为主。

1、荷兰 荷兰人时间观念强，讲究准时。荷兰人把胡萝卜、土豆和洋葱混和烹调而成的菜叫“国菜”，每年的10月出去上饭馆吃饭，家家户户都要吃这种“国菜”。 荷兰被誉为“鲜花之国”，其中最多且最著名的花卉为*。*是荷兰的象征，因此被誉为“国花”。因而荷兰素有“欧洲花园”的名称。 2、爱尔兰 爱尔兰人纯朴、热情，社交场合衣着整齐、得体。在家里、酒馆或其他地方相聚和交谈是国民惯常的休闲方式。如洽谈公事，需要事先预约。如果应邀到爱尔兰人家中做客，一瓶葡萄酒、一束鲜花、一盒巧克力糖或奶酪等都是很合适的礼物。 爱尔兰人在社交场合与客人相见时，一般以握手为礼。在与亲朋好友相见时，大多以亲面颊或贴面颊二、三次来代替握手，以示相互间的亲热和友好。

印度人传统服装男性包头巾，女性穿纱丽。因为印度全境炎热，大部分属于热带季风气候，而印度西部的塔尔沙漠则是热带沙漠气候。夏天时有较明显的季风，冬天则较无明显的季风。

欧洲人比较注重礼节，欧洲人与各国人民的生活特点和风俗习惯各异，这些都与历史传统、社会制度和宗教信仰有关。在公开场合，欧洲人讲究风度，绝不随随便便。见面的称呼，一般是称姓，在加上先生。南欧、东欧之外的国家，见面时行握手礼。欧洲人对着装也比较讲究，从不马虎。北欧人十分注意约会时的准时到达。到西欧人家做客，可送女主人鲜花(忌讳“13”束)或巧克力和酒，注意送礼时间最好不要拖到饭后，好像是为了报答主人请的这顿饭。

筷子和刀叉

筷子与刀叉不仅表现了东西方饮食文化的差异，同时也蕴含着东西方不同的生存方式、特点及渊源。筷子要发源于有竹子的地方，刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯相关联。

中国是四大文明古国之一，有着五千年的悠久历史，同时也形成了博大精深的中华文化。随着时间的流逝以及地域差异，各地形成了不同的饮食文化，著名的八大菜系自成体系，各有特点，但也有共同点：用料考究，制作方法复杂，口味多变。 西方同样有着悠久的历史文化。早在中世纪，欧洲就已形成完善的饮食文化，其主要特点为：主食以面粉为主，原料也较为丰富，制作方法较中国简单，但也十分注重口味。

中西方宴会礼仪的差别。在中国，宴席上大家团团围坐，共享一席，宴席要用圆桌，从形式上营造了一种团结的氛围。美味佳肴放在桌子的中心，它即是一桌人欣赏，品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。在西式宴饮上，食品和酒菜尽管非常重要，但仍是作为陪衬。宴会的核心在于交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐，这种方式便于个人间的情感交流，也表现出西方对个性，自我的尊重。

西方文化起源于海洋文明，文化本能比较开放，易于融合外域服装文化。

西方文化善于表现矛盾、冲突，在服装构成上强调刺激、极端的形式，以突出个性为荣。

西方文化是一种明喻文化，重视造型、线条、图案、色彩本身的客观化美感，以视觉舒适为第一。

西方文化崇尚人体美，重视展示人体的性差异，不忌讳表现性感。古典模式是表现女性的第二性征，如露颈、露肩、露背，以紧缩腰围和垫臀来表现女性胴体曲线。现代模式是以简约的形式表现人体的自然身形，以短露和紧身为现代时髦。

西方以小麦为主，东方以水稻为主，吃的方面西方少油盐，东方重油盐