烧卖
水饺皮，糯米，洋葱，香菇，调味料（看自己口味）
糯米（提前一晚泡好）上锅蒸熟，放边上备用
香菇切丁，洋葱切丁，
锅中倒油加热（不要太多），将洋葱丁倒入油中炒香至微黄，倒入香菇丁继续翻炒，后加入调味料和适当的水，不断翻炒将水分熬干关火，将蒸好的糯米倒入炒好的食材中，搅拌均匀，放边上晾凉，将搅拌晾凉的糯米团成小球状，将小球用饺子皮包好收口 最后水开上锅蒸8分钟左右即可，蒸的时候喷洒一些水避免表皮硬化。
也可以做甜的，红糖水搅拌糯米 后面步骤一样
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