时近中秋，月满情浓。2025年9月27日上午，华东师范大学劳动教育实践基地，联合闵行校区冬日餐厅举办“师大美食奇遇记3.0：明月寄情，食韵悠长”中秋主题活动。同学们在炊烟袅袅中亲手制作月饼、烹饪家乡菜肴，共赴一场舌尖与心灵的双重盛宴，在劳动中感知传统，在团圆中温暖彼此。
活动现场，既有有扑鼻的饭菜香，更有浓浓的节日氛围。同学们从“厨房小白”变身“佳节大厨”，在劳动中感知传统，在协作中温暖彼此，让这个中秋不只“吃饱”，更“吃好”“吃出情谊”。
有序备餐，走进后厨“第一现场”
“穿了厨师服感觉要去做实验了”“戴上厨师帽戴有种要进手术室的味道”……同学们互相打趣着，在冬日餐厅工作人员的引导下“全副武装”，有序进入后厨。洗手、领料、听讲……等工作人员细致讲解安全规范后，大家迅速进入状态，开启了一场充满烟火气的厨房探秘之旅。
洗菜、切配、剔骨、调汁……同学们分工协作，动作从生疏到熟练。遇到难题时，食堂阿姨手把手教如何快速剥蒜，师傅演示如何切肉不粘刀，欢声笑语中，厨房里弥漫起“家”的温度。
2024级汉语言专业赵会凌表示：“热身小游戏环节，我们在合作中收获了珍贵的友情；通过深入后厨，我们体验到了‘一粥一饭当思来之不易’的真谛；最后老师和同学们一同品味美食、开怀畅谈，一系列兼具趣味和意义的活动，让我们更深刻地感受到了学校的温暖，让我们对未来的校园生活更加满怀期待。”
火力全开，烹饪现场“香飘满屋”
食材准备就绪，灶台正式“点火”！看着师傅们的示范滑炒技法，同学们纷纷感慨：“咱们师大厨房，不搞花架子，只讲真功夫！”随后，同学们轮流上阵，颠勺、调味、装盘，虽略显紧张却充满热情。“滋滋”的油爆声、“哗啦”的翻炒声、此起彼伏的“好香啊！”交织成秋日里最动听的厨房交响曲。不少同学还和厨房师傅们结成了临时师徒呢！不一会儿，蚝油牛肉、辣子鸡、可乐鸡翅、番茄炒蛋……一道道家常菜陆续出锅。铺上喜庆的餐布，摆盘点缀葱花，简单菜肴瞬间变身“星级盛宴”。
2024级马克思主义理论专业包欣晨难忘烹饪初体验：“第一次学做蚝油牛肉，在大厨指导下出锅那一刻，鲜香与满足难以忘怀。”
共品佳肴，异乡也有“团圆味”
菜肴上桌，同学们围坐共品，互相点评：“这个糖醋小排超级好吃！”“没想到能在学校吃到家乡的辣子鸡！”大家边吃边聊，分享中秋将至的愉悦心情，马克思主义学院教师魏孔三应邀来到现场，他给同学们带了学校文创周边，并在宽松的氛围中与同学们聊起近期的学习生活，分享了自己的经验与见解，为同学们答疑解惑、提供建议。欢声笑语间，美食的温暖与师生情谊在餐桌上静静流淌。
“师大美食奇遇记3.0”延续了系列活动的实践育人理念，将节日文化融入劳动教育，让同学们在烟火气中体会传统、在协作中收获成长。活动在欢声笑语与合影留念中圆满结束，但中秋的温情与劳动的喜悦仍在延续。未来，劳动教育实践基地将继续推出更多贴近学生、融合文化的实践活动，让劳动教育在体验中生根，在传承中绽放——毕竟，最好的课堂，有时就在厨房。