来自西南医科大学-黄恩琪发布于：2026-05-17 11:06:21
立夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，其文化底蕴深厚，民俗内容丰富，作为二十四节气的重要组成部分，在2016年随“二十四节气”一同入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录。接下来一起了解立夏的节气文化与传统民俗知识： 一、立夏的节气文化溯源与自然内涵 1. 节气起源与命名释义 早在战国末年（公元前239年），立夏节气就已经确立，标志着古时以农历划分四季中夏季的开始。关于立夏的含义，《月令七十二候集解》解释：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”即“大”，意为春天播种的植物此时已经直立长大；《历书》也有记载：“斗指东南，维为立夏， 万物至此皆长大，故名立夏也”，明人《莲生八戕》则写道：“立夏之日，天地始交，万物并秀”，精准点出了立夏时节万物繁茂生长的特点。 当太阳到达黄经45°时即为立夏，对应公历时间为每年的5月5日至7日。从天文学角度，立夏代表即将告别春天，开启夏季，此时北半球太阳高度角抬升，昼长夜短的特征愈发明显。若按照现代气候学“日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始”的划分标准，立夏时节我国大部分地区平均气温在18—20℃之间，仍属于春季，仅有福州到南岭一线以南的海南、广东、广西、云南等地真正进入夏季，东北和西北部分地区此时才刚刚入春。 气候方面，立夏后气温回升，西太平洋副热带高压开始北移，江南正式进入雨季，雷雨天气明显增多；长江中下游和华南地区在5月中旬雨量迅速增大，华南进入前汛期盛期，暴雨有着连续性强、影响范围广、强度大的特点，因此民间有“立夏小满，江满河满”的说法；而华北、西北等地气温上升快，但降水不多，加上春季多风、蒸发强烈，天气普遍干燥。 2. 立夏三候与物候特征 古代将立夏划分为三候，对应不同的自然现象： - 一候蝼蝈鸣：初夏天气渐热，首先可在田间听到蝼蝈（现代多认为是青蛙）的鸣叫声，宣告夏日的降临； - 二候蚯蚓出：潮湿土壤中的蚯蚓感知到阳气渐盛，钻出土壤翻松泥土，帮助作物透气生长，此时夏天的气息已经愈发浓郁； - 三候王瓜生：华北特产的药用爬藤植物王瓜在立夏时节快速攀爬生长，泛指乡间藤蔓类植物进入生长旺季，标志着春生夏长，万物从初春的嫩绿转为初夏繁茂的绿荫。 同时根据《二十四节气花信风》记载，立夏的花讯为：一候芍药，二候玫瑰，三候康乃馨，应时开放的花卉也为初夏添上了缤纷色彩。 3. 立夏与农事文化 立夏是农耕生产中极为关键的节气，自古就有“立夏看夏”的农谚：此时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物的年景已经基本定局；同时水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节，民间有“春争日，夏争时”“多插立夏秧，谷子收满仓”的说法，体现了立夏对农事安排的指导意义，而小麦灌浆期的干热风是导致减产的重要灾害性天气，劳动人民也在长期生产中总结出了相应的应对经验，顺应节气安排劳作，是中国人顺应自然规律的生存智慧体现。 二、立夏经典传统民俗 1. 祈福类民俗 （1）挂蛋与斗蛋 民间有“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”的说法，认为立夏挂蛋可以帮助孩童健康度夏，避免夏季食欲不振、消瘦乏力的“疰夏”问题。人们会将煮熟的鸡蛋、鸭蛋装入提前编织好的五彩蛋兜，挂在孩童胸前。斗蛋更是深受孩童喜爱的传统游戏：规则为蛋头对蛋头、蛋尾碰蛋尾，两两相撞后，蛋壳完好的一方获胜，最终决出“蛋王”，斗破的蛋就可以直接剥壳食用。现在很多社区、学校都会组织斗蛋体验活动，孩子们还会提前在鸡蛋上绘制图案，变成创*蛋，让传统游戏更具趣味性。 （2）立夏秤人 这个民俗多见于江南地区，寓意祈福消夏、健康平安。立夏日人们会在庭院悬挂大木秤，秤钩悬挂箩筐或凳子，老人、孩童依次坐进去称重，司秤的人还会一边打秤花一边说对应的吉祥话：给老人称重祝福长命百岁，给孩童称重祝福茁壮成长，给姑娘称重祝福姻缘美满。相传这个习俗源自三国时期，后来逐渐演变为民间祈福仪式，人们认为称重之后可以保佑夏季不消瘦、无病灾，安然度过炎热的夏天。现在很多地方的民俗体验活动中，都会设置仿古秤人打卡区，让人们体验这一传统习俗。 （3）送春迎夏古礼 在浙江杭州半山地区，立夏有传承久远的“送春迎夏”巡游仪式，作为立夏习俗的代表性传承社区，这里每年都会举办大型民俗活动。仪式开场有二十四节令鼓表演，随后由开道灯队、“送春迎夏”大纛旗引领，多个特色方阵依次巡游，包括蚕花姑娘方阵、食鲜方阵、二十四节气传承方阵等，既呈现了农耕时代民众顺应天时、期盼丰收的愿景，也表达了对美好生活的向往，现在这项仪式已经成为非遗传承的重要活动，吸引大量民众参与体验。 2. 饮食类民俗 （1）尝三鲜（尝新） 立夏尝三鲜是江南地区传承久远的时令民俗，也叫“见三新”，也就是品尝初夏最新鲜的时令物产，三鲜具体分为三类，因地域不同略有差异： - 地三鲜：常见组合为苋菜、蒜苗、蚕豆，也有说法包含青梅； - 树三鲜：一般为樱桃、枇杷、杏子； - 水三鲜：多为螺蛳、河虾、鲥鱼。 人们认为立夏品尝应季三鲜，代表着告别春天、迎接初夏，也祈求一年身体健康、平安顺遂，现在依旧是江南地区立夏重要的饮食传统。 （2）乌米饭 吃乌米饭是安徽徽州、江浙地区立夏的传统食俗，也叫“青精饭”，寓意避暑驱虫、平安度夏。它的制作方法是将新鲜的南烛叶（乌饭树叶）捣出汁水，用汁水浸泡糯米，让糯米染上莹润的紫黑色，之后放入蒸锅蒸熟，部分地区还会在蒸好后加入火腿丁、笋丁、豌豆翻炒，风味鲜香独特。相传这个习俗和“目连救母”的传说有关，民间也有“吃了乌米饭，乌蚊子不来咬”的说法，既顺应了夏令养生的需求，也寄托了人们驱邪避灾的祈愿。 （3）立夏饭与七家茶 立夏饭也叫五色立夏饭，一般用赤豆、黄豆、绿豆、黑豆等五色豆子混合糯米蒸煮而成，寓意五谷丰登、身体健康；而立夏日喝“七家茶”也是传统习俗：人们会收集邻居家的茶叶混合煮成茶水饮用，相传可以避免夏天中暑，也蕴含着邻里亲和的美好寓意。 （4）饯春食俗 春尽夏来，古人会在立夏日摆酒设宴，欢聚一堂送别春天，称作“饯春”。人们在宴席上闲谈春景、期许初夏，既有对春光的眷恋，也有对夏日的美好期盼，是文人与百姓都认可的雅致习俗。 3. 其他特色民俗 除了以上常见习俗，不同地区还有很多特色立夏活动，比如杭州半山有画泥猫、编草鞋的体验：半山泥猫习俗源自当地养蚕传统，古人制作泥猫用来镇鼠护蚕，祈盼养蚕丰收，至今已有800多年历史，现在已经成为非遗体验项目，年轻人也会结合当下潮流对泥猫进行创新设计，让老手艺重新走进当代生活。部分地区还有立夏竖蛋的习俗，人们尝试将鸡蛋竖立在桌面上，迎接夏日的到来。 作为凝聚了中国人数千年生产生活智慧的节气，立夏不仅是指导农事的时间坐标，更是承载着中华民族顺应自然、祈福纳祥文化内涵的文化符号，如今各类民俗体验活动的开展，也让这份传统文化在当代生活中继续焕发活力，实现更好的传承。
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