4.23

食香椿：北方有“雨前香椿嫩如丝”的说法。谷雨前后的香椿芽鲜嫩爽口，富含维生素，有健胃理气、消炎抗菌的功效。常见吃法有香椿炒蛋、香椿拌豆腐。