6.16

结 1. 口味：北方喜甜粽，南方爱咸粽。 ​ 2. 通用准备：粽叶焯水洗净，糯米浸泡4-6小时。 ​ 3. 甜粽（蜜枣/豆沙）：糯米加糖，包入馅料，小火煮1.5-2小时，焖半小时。 ​ 4. 咸粽（鲜肉）：肉提前腌制，糯米加盐、生抽调味，包好后小火煮2小时以上，焖透即可。 ​ 5. 小贴士：粽子扎紧，煮时水量要足。

端午祛湿，重在“芳化+健脾”。首选藿香、佩兰芳香醒脾，解暑辟浊；配苍术、厚朴苦温燥湿，专攻舌苔厚腻；辅以茯苓、炒薏米淡渗利湿，给邪出路。若暑热重，佐黄芩清泄；若阳虚怕冷，少加干姜温化。全方不离“党参、白术、甘草”健脾收尾，杜绝生湿之源，使气机畅则湿自消。