惊蛰是二十四节气之一,通常在每年的3月5、6或7日,标志着仲春时节的开始。此时天气转暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下的冬眠动物,也预示着春耕的开始。
惊蛰三候
一候桃始华:桃花开始绽放,红入桃花嫩。
二候仓庚鸣:黄鹂鸟鸣叫,春意渐浓。
三候鹰化为鸠:老鹰减少,斑鸠增多,古人认为鹰化为鸠象征万物更新。
惊蛰习俗
驱虫:古人会在惊蛰日撒石灰、熏艾草,驱赶虫蚁,祈求一年平安。
吃梨:惊蛰后天气转暖,吃梨可润肺止咳、滋阴清热。
炒豆:陕西等地有吃炒豆的习俗,寓意炒死害虫,保佑庄稼丰收。
惊蛰与农事
惊蛰是春耕的重要信号,农谚有云:“到了惊蛰节,锄头不停歇。”此时气温回升,但波动较大,需根据气候特点合理安排农事。
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