谷雨（Grain Rain），是二十四节气之第6个节气，也是春季的最后一个节气。
一、基本信息
• 交节时间：每年公历 4月19日—21日（2026年为4月20日）
• 天文定位：太阳到达黄经30°
• 名称含义：取自 “雨生百谷” 之意，反映此时降水增多、有利谷类作物生长的农业气候。
二、气候特点
• 降雨增多：南方多雨，华南易现连阴雨；北方是“终霜”象征，气温回升快。
• 暮春景象：柳絮飞落、杜鹃夜啼、牡丹吐蕊、樱桃红熟。
三、谷雨三候（物候）
1. 一候萍始生：浮萍开始生长。
2. 二候鸣鸠拂其羽：布谷鸟振翅鸣叫，催促播种。
3. 三候戴胜降于桑：戴胜鸟落于桑树，提醒蚕农采桑。
四、传统习俗
• 品谷雨茶：南方采制新茶，清火明目。
• 食香椿：北方食香椿，鲜嫩爽口。
• 赏牡丹：“谷雨三朝看牡丹”，牡丹又称“谷雨花”。
• 祭海/走谷雨：沿海祭海祈平安；人们户外踏青，寓意与自然相融。
五、农谚与农事
• 谷雨前后，种瓜点豆
• 谷雨种谷天，南坡北洼忙种棉
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