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腊八节是农历十二月初八的传统节日，源于上古祭祀，后融入佛教文化成祈福节日。这天民间有熬腊八粥的习俗，粥品杂合五谷、果脯、坚果，寓意五谷丰登、吉祥安康。部分地区还会泡腊八蒜、煮腊八面，食俗虽异，皆寄寓着人们辞旧迎新、迎祥纳福的美好期许。