在中国古代，“腊”本是种祭礼，称“大腊”。在商代，人们每年用猎获的*举行春、夏、秋、冬四次大祀。祭祀祖先和天地神灵。其中，冬祀的规模最大，也最隆重，便将冬祀称为“腊祭”。腊祭在各朝代除了有不同的称谓外，举行的时令也不尽相同。自汉代汉武帝改用《太初历》，以正月为岁首，十二月为腊月，并明确了从冬至过后的第三个戌日为“腊日”，直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节”
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