四川腊八节核心习俗围绕“吃”与祈福展开。清晨家家户户煮腊八粥,用料不拘一格,大米为主,搭配红豆、花生、核桃、红枣、桂圆等十余种杂粮干果,香浓软糯。部分地区会加腊肉丁、萝卜干,添川味特色。除自食,还会分赠邻里,寓意和睦。乡间有“腊八腌肉”习惯,腌腊味、灌香肠,为年节备菜。不少人家会煮腊八蒜,醋泡蒜瓣待除夕开食。寺庙会施粥行善,民众也会到寺院祈福,盼来年五谷丰登、家人安康。老辈人还会用腊八粥浇果树,传能让来年果实满枝。
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