12.24

北方冬至，饺子是主角。案板上的面皮擀得圆圆，包进韭菜猪肉或白菜虾仁的馅，沸水煮熟后蘸上醋和蒜，一口下去暖到胃里。老辈讲“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，这玩笑话里，藏着冬日里的烟火温情。