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临床表现：胃脘胀满疼痛，嗳腐吞酸，厌食呕恶，大便不调，舌苔厚腻，脉滑；施膳原则：消食导滞，和胃止痛，饮食宜清淡易消化，忌油腻生冷，适量多餐；食疗方：山楂麦芽饮；陈皮神曲粥本题主要考查慢性胃炎饮食伤胃证的临床表现、施膳原则及食疗方，需结合中医理论及脾胃功能特点进行分析： 临床表现：饮食不节（如暴饮暴食、过食辛辣生冷）损伤脾胃，导致胃气阻滞、脾胃失和，故以胃脘胀满疼痛（餐后加重）、嗳腐吞酸（食物发酵）、厌食呕恶（胃气上逆）、大便不调（积滞不下或泄泻）为主，舌苔厚腻、脉滑为食滞实证表现。 施膳原则：以消食导滞、和胃止痛为核心，需清淡易消化（减轻脾胃负担）、忌油腻生冷（避免再伤脾胃）、适量多餐（避免暴饮暴食），并辅以理气消食食材。 食疗方：应选择具消食化积、和胃功效的食材，如山楂（消肉食）、麦芽（消谷食）、陈皮（理气）、神曲（健脾消食）等。