雪 大雪是二十四节气中的第21个节气，标志着仲冬时节正式开启。《月令七十二候集解》载：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”此时气温显著下降，北方常有“千里冰封，万里雪飘”的壮阔景象，南方也偶见琼枝玉树的雪景。 古人将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣，寒鸦收敛啼鸣，藏于巢穴避寒；二候虎始交，此时阴气盛极而衰，阳气萌动，老虎开始求偶；三候荔挺出，兰草类植物感知微阳，抽出新芽。 民俗方面，北方有“大雪腌肉”的习俗，家家户户晾晒腊肉、灌制香肠，储备冬日食材；南方则流行“煮酒赏雪”，围炉闲话间感受暖意。农谚云“瑞雪兆丰年”，积雪既能保暖土壤、冻死害虫，又能为来年春耕蓄水，是农耕文化中吉
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