大雪,是二十四节气中第二十一个节气,通常在公历12月6日至8日之间。《月令七十二候集解》载:“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”此时太阳到达黄经255度,气温显著下降,北方地区雪量增大、范围增广,故名“大雪”。该节气不仅反映降雪趋势,亦标志着仲冬时节正式开始,农事活动进入修整越冬阶段,民间亦有腌肉、进补等习俗,以顺应天时,蓄积能量抵御严寒。
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