12.22

冬至快乐，天天开心！

冬至“娇耳”暖寒冬 东汉末年，医圣张仲景辞官回乡，恰逢冬至隆冬。见南阳乡亲饥寒交迫，不少人耳朵冻得红肿溃烂，他心生不忍，便在东关搭起医棚。 张仲景吩咐弟子将羊肉、辣椒与驱寒药材熬煮，切碎后用面皮包成耳朵状的“娇耳”，煮熟制成“祛寒娇耳汤”分赠百姓。乡亲们吃下热乎的“娇耳”，喝了暖汤，浑身回暖，冻伤的耳朵渐渐痊愈。 此后每到冬至，人们便效仿制作“娇耳”，后改称“饺子”，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚也代代相传。这碗穿越千年的饺子，藏着医者仁心，也成了冬至最温暖的烟火记忆。