12.20

冬至时节，寒气渐盛，正是“进补”滋养的好时机。此时宜选择温热性食材，为身体积蓄能量。羊肉性温，能驱寒暖身，炖一锅萝卜羊肉汤，既滋补又易消化；核桃富含不饱和脂肪酸，可健脑补肾，每日几颗，助力抵御严寒；黑芝麻润五脏、补肝肾，磨成芝麻糊或撒在粥上，香浓可口；红枣与枸杞搭配，煮成甜汤，能补血益气，让面色红润。此外，根茎类蔬菜如红薯、山药，富含膳食纤维与维生素，可增强免疫力。冬至进补，顺应自然节律，以温润食材调和身心，为来年健康打下基础。