四川:偏爱“喝羊肉汤”,冬至喝一碗热气腾腾的羊肉汤,被认为能“驱寒暖身、滋补养气”,成都、绵阳等地的羊肉汤馆,冬至前后常常座无虚席,搭配锅盔、粉条,是独有的川式暖冬体验。
浙江:部分地区吃“荞麦面”,民间认为冬至吃荞麦面能“消灾避祸”,也有“冬至吃了荞麦面,来年健康又长寿”的说法,面条的“绵长”还暗含对生活长久的祝福。
潮汕:盛行“吃甜丸”,除了全家食用,还会在门前、灶前摆放甜丸,祭祀祖先与神明,同时有“喂甜丸给猫狗”的趣味习俗,认为“猫狗吃了甜丸,也会懂人性、守家宅”,充满市井温情。
台湾:冬至必吃“圆仔”,分为“甜圆”与“咸圆”,甜圆蘸花生粉、糖粉,咸圆搭配萝卜干、肉末汤,此外还会煮“长菜”(整棵芥菜),象征“长寿、长久”,食俗中满是对生活的美好期许。
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