冬至时不同地区有不同的特色美食, - 北方地区: - 饺子:北方很多地方冬至有吃饺子的习俗,传说吃了饺子不会冻耳朵。饺子的馅料丰富多样,有猪肉白菜、羊肉胡萝卜、韭菜鸡蛋等多种选择。 - 南方地区: - 汤圆:南方不少地区冬至吃汤圆,寓意团圆、圆满。汤圆有甜口的,比如芝麻馅、花生馅、豆沙馅的;也有咸口的,在一些地方会用鲜肉做汤圆馅。 - 馄饨:江南部分地区冬至会吃馄饨,馄饨的做法多样,有汤馄饨、拌馄饨等,馅料也有猪肉、虾仁、青菜等不同搭配。 - 糍粑:在南方的一些少数民族地区以及部分汉族地区,冬至会制作糍粑,一般是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,可煎、可烤、可煮,口感软糯。 - 其他特色: - 羊肉汤:在四川、山东等地,冬至有喝羊肉汤的习惯,认为冬至吃羊肉能抵御寒冷,滋补身体,一般会用羊肉搭配萝卜、当归等食材一起炖煮,汤鲜味美。 - 九层糕:在福建地区,冬至会制作九层糕,用糯米粉和其他食材制作而成,寓意着吉祥如意、步步登高,一般会在糕上点缀红枣、花生等。 - 糯米饭:在广东部分地区,冬至有吃糯米饭的习俗,糯米饭通常会加入腊肉、腊肠、香菇、虾米、花生等食材一起炒制,香气浓郁,口感丰富。
西南医科大学-王琼
一个有仪式感的冬至,核心是「把传统细节做足,再融入专属温度」,无需复杂准备,这几个方向简单又有氛围: 1. 食味仪式:吃对“冬至味”,暖身更暖心 • 北方必吃饺子:和家人一起包,可在馅料里加一颗硬币(提前消毒),谁吃到寓意来年顺遂,包完后煮好先盛一碗敬长辈,传承“冬至大如年”的礼数。 • 南方选汤圆/年糕:煮汤圆时放几颗红枣、枸杞,盛在精致的碗里,一家人围坐分享,象征“团圆圆满”;吃年糕则取“年年高升”的*。 • 进阶版:准备一份“冬至专属甜品”,比如姜撞奶、热红酒(无酒精版可换热果茶),驱散寒意,增加专属味觉记忆。 2. 氛围仪式:低成本营造温暖感 • 环境布置:点一盏暖光台灯或小蜡烛,摆上几枝冬青、松果等冬日绿植,关掉刺眼的主灯,打造柔和的团圆氛围。 • 光影记录:拍一张全家福(可以是手捧饺子/汤圆的特写),或记录下一起做饭的瞬
西南医科大学-唐山山
冬至时不同地区有不同的特色美食, - 北方地区: - 饺子:北方很多地方冬至有吃饺子的习俗,传说吃了饺子不会冻耳朵。饺子的馅料丰富多样,有猪肉白菜、羊肉胡萝卜、韭菜鸡蛋等多种选择。 - 南方地区: - 汤圆:南方不少地区冬至吃汤圆,寓意团圆、圆满。汤圆有甜口的,比如芝麻馅、花生馅、豆沙馅的;也有咸口的,在一些地方会用鲜肉做汤圆馅。 - 馄饨:江南部分地区冬至会吃馄饨,馄饨的做法多样,有汤馄饨、拌馄饨等,馅料也有猪肉、虾仁、青菜等不同搭配。 - 糍粑:在南方的一些少数民族地区以及部分汉族地区,冬至会制作糍粑,一般是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,可煎、可烤、可煮,口感软糯。 - 其他特色: - 羊肉汤:在四川、山东等地,冬至有喝羊肉汤的习惯,认为冬至吃羊肉能抵御寒冷,滋补身体,一般会用羊肉搭配萝卜、当归等食材一起炖煮,汤鲜味美。 - 九层糕:在福建地区,冬至会制作九层糕,用糯米粉和其他食材制作而成,寓意着吉祥如意、步步登高,一般会在糕上点缀红枣、花生等。 - 糯米饭:在广东部分地区,冬至有吃糯米饭的习俗,糯米饭通常会加入腊肉、腊肠、香菇、虾米、花生等食材一起炒制,香气浓郁,口感丰富。
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2F 西南医科大学-吴忠刚
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冬至时不同地区有不同的特色美食, - 北方地区: - 饺子:北方很多地方冬至有吃饺子的习俗,传说吃了饺子不会冻耳朵。饺子的馅料丰富多样,有猪肉白菜、羊肉胡萝卜、韭菜鸡蛋等多种选择。 - 南方地区: - 汤圆:南方不少地区冬至吃汤圆,寓意团圆、圆满。汤圆有甜口的,比如芝麻馅、花生馅、豆沙馅的;也有咸口的,在一些地方会用鲜肉做汤圆馅。 - 馄饨:江南部分地区冬至会吃馄饨,馄饨的做法多样,有汤馄饨、拌馄饨等,馅料也有猪肉、虾仁、青菜等不同搭配。 - 糍粑:在南方的一些少数民族地区以及部分汉族地区,冬至会制作糍粑,一般是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,可煎、可烤、可煮,口感软糯。 - 其他特色: - 羊肉汤:在四川、山东等地,冬至有喝羊肉汤的习惯,认为冬至吃羊肉能抵御寒冷,滋补身体,一般会用羊肉搭配萝卜、当归等食材一起炖煮,汤鲜味美。 - 九层糕:在福建地区,冬至会制作九层糕,用糯米粉和其他食材制作而成,寓意着吉祥如意、步步登高,一般会在糕上点缀红枣、花生等。 - 糯米饭:在广东部分地区,冬至有吃糯米饭的习俗,糯米饭通常会加入腊肉、腊肠、香菇、虾米、花生等食材一起炒制,香气浓郁,口感丰富。 没有更多回复 回复主题...
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3F 西南医科大学-滕霜
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冬至时不同地区有不同的特色美食, - 北方地区: - 饺子:北方很多地方冬至有吃饺子的习俗,传说吃了饺子不会冻耳朵。饺子的馅料丰富多样,有猪肉白菜、羊肉胡萝卜、韭菜鸡蛋等多种选择。 - 南方地区: - 汤圆:南方不少地区冬至吃汤圆,寓意团圆、圆满。汤圆有甜口的,比如芝麻馅、花生馅、豆沙馅的;也有咸口的,在一些地方会用鲜肉做汤圆馅。 - 馄饨:江南部分地区冬至会吃馄饨,馄饨的做法多样,有汤馄饨、拌馄饨等,馅料也有猪肉、虾仁、青菜等不同搭配。 - 糍粑:在南方的一些少数民族地区以及部分汉族地区,冬至会制作糍粑,一般是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,可煎、可烤、可煮,口感软糯。 - 其他特色: - 羊肉汤:在四川、山东等地,冬至有喝羊肉汤的习惯,认为冬至吃羊肉能抵御寒冷,滋补身体,一般会用羊肉搭配萝卜、当归等食材一起炖煮,汤鲜味美。 - 九层糕:在福建地区,冬至会制作九层糕,用糯米粉和其他食材制作而成,寓意着吉祥如意、步步登高,一般会在糕上点缀红枣、花生等。 - 糯米饭:在广东部分地区,冬至有吃糯米饭的习俗,糯米饭通常会加入腊肉、腊肠、香菇、虾米、花生等食材一起炒制,香气浓郁,口感丰富。
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4F 西南医科大学-卢茂琳
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冬至时不同地区有不同的特色美食, - 北方地区: - 饺子:北方很多地方冬至有吃饺子的习俗,传说吃了饺子不会冻耳朵。饺子的馅料丰富多样,有猪肉白菜、羊肉胡萝卜、韭菜鸡蛋等多种选择。 - 南方地区: - 汤圆:南方不少地区冬至吃汤圆,寓意团圆、圆满。汤圆有甜口的,比如芝麻馅、花生馅、豆沙馅的;也有咸口的,在一些地方会用鲜肉做汤圆馅。 - 馄饨:江南部分地区冬至会吃馄饨,馄饨的做法多样,有汤馄饨、拌馄饨等,馅料也有猪肉、虾仁、青菜等不同搭配。 - 糍粑:在南方的一些少数民族地区以及部分汉族地区,冬至会制作糍粑,一般是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,可煎、可烤、可煮,口感软糯。 - 其他特色: - 羊肉汤:在四川、山东等地,冬至有喝羊肉汤的习惯,认为冬至吃羊肉能抵御寒冷,滋补身体,一般会用羊肉搭配萝卜、当归等食材一起炖煮,汤鲜味美。 - 九层糕:在福建地区,冬至会制作九层糕,用糯米粉和其他食材制作而成,寓意着吉祥如意、步步登高,一般会在糕上点缀红枣、花生等。 - 糯米饭:在广东部分地区,冬至有吃糯米饭的习俗,糯米饭通常会加入腊肉、腊肠、香菇、虾米、花生等食材一起炒制,香气浓郁,口感丰富。
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5F 西南医科大学-石文纹
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。丰富多样,有猪肉白菜、羊肉胡萝卜、韭菜鸡蛋等多种选择。 - 南方地区: - 汤圆:南方不少地区冬至吃汤圆,寓意团圆、圆满。汤圆有甜口的,比如芝麻馅、花生馅、豆沙馅的;也有咸口的,在一些地方会用鲜肉做汤圆馅。 - 馄饨:江南部分地区冬至会吃馄饨,馄饨的做法多样,有汤馄饨、拌馄饨等,馅料也有猪肉、虾仁、青菜等不同搭配。 - 糍粑:在南方的一些少数民族地区以及部分汉族地区,冬至会制作糍粑,一般是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,可煎、可烤、可煮,口感软糯。 - 其他特色: - 羊肉汤:在四川、山东等地,冬至有喝羊肉汤的习惯,认为冬至吃羊肉能抵御寒冷,滋补身体,一般会用羊肉搭配萝卜、当归等食材一起炖煮,汤鲜味美。 - 九层糕:在福建地区,冬至会制作九层糕,用糯米粉和其他食材制作而成,寓意着吉祥如意、步步登高,一般会在糕上点缀红枣、花生等。 - 糯米饭:在广东部分地区,冬至有吃糯米饭的习俗,糯米饭通常会加入腊肉、腊肠、香菇、虾米、花生等食材一起炒制,香气浓郁,口感丰富。
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6F 西南医科大学-张华丰
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冬至时不同地区有不同的特色美食, - 北方地区: - 饺子:北方很多地方冬至有吃饺子的习俗,传说吃了饺子不会冻耳朵。饺子的馅料丰富多样,有猪肉白菜、羊肉胡萝卜、韭菜鸡蛋等多种选择。 - 南方地区: - 汤圆:南方不少地区冬至吃汤圆,寓意团圆、圆满。汤圆有甜口的,比如芝麻馅、花生馅、豆沙馅的;也有咸口的,在一些地方会用鲜肉做汤圆馅。 - 馄饨:江南部分地区冬至会吃馄饨,馄饨的做法多样,有汤馄饨、拌馄饨等,馅料也有猪肉、虾仁、青菜等不同搭配。 - 糍粑:在南方的一些少数民族地区以及部分汉族地区,冬至会制作糍粑,一般是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,可煎、可烤、可煮,口感软糯。 - 其他特色: - 羊肉汤:在四川、山东等地,冬至有喝羊肉汤的习惯,认为冬至吃羊肉能抵御寒冷,滋补身体,一般会用羊肉搭配萝卜、当归等食材一起炖煮,汤鲜味美。 - 九层糕:在福建地区,冬至会制作九层糕,用糯米粉和其他食材制作而成,寓意着吉祥如意、步步登高,一般会在糕上点缀红枣、花生等。 - 糯米饭:在广东部分地区,冬至有吃糯米饭的习俗,糯米饭通常会加入腊肉、腊肠、香菇、虾米、花生等食材一起炒制,香气浓郁,口感丰富。
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7F 西南医科大学-洛巴阿呷
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冬至时不同地区有不同的特色美食, - 北方地区: - 饺子:北方很多地方冬至有吃饺子的习俗,传说吃了饺子不会冻耳朵。饺子的馅料丰富多样,有猪肉白菜、羊肉胡萝卜、韭菜鸡蛋等多种选择。 - 南方地区: - 汤圆:南方不少地区冬至吃汤圆,寓意团圆、圆满。汤圆有甜口的,比如芝麻馅、花生馅、豆沙馅的;也有咸口的,在一些地方会用鲜肉做汤圆馅。 - 馄饨:江南部分地区冬至会吃馄饨,馄饨的做法多样,有汤馄饨、拌馄饨等,馅料也有猪肉、虾仁、青菜等不同搭配。 - 糍粑:在南方的一些少数民族地区以及部分汉族地区,冬至会制作糍粑,一般是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,可煎、可烤、可煮,口感软糯。 - 其他特色: - 羊肉汤:在四川、山东等地,冬至有喝羊肉汤的习惯,认为冬至吃羊肉能抵御寒冷,滋补身体,一般会用羊肉搭配萝卜、当归等食材一起炖煮,汤鲜味美。 - 九层糕:在福建地区,冬至会制作九层糕,用糯米粉和其他食材制作而成,寓意着吉祥如意、步步登高,一般会在糕上点缀红枣、花生等。 - 糯米饭:在广东部分地区,冬至有吃糯米饭的习俗,糯米饭通常会加入腊肉、腊肠、香菇、虾米、花生等食材一起炒制,香气浓郁,口感丰富。
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8F 西南医科大学-吴欣仪
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【体院驿站】传统习俗 64x64 西南医科大学-彭政然 2025-12-08 21:12:14 在冬至各个不同地区会吃哪些不同的食物 操作点赞(10) 全部回复共7条 64x64 回复 1F 西南医科大学-王琢鑫 今天 冬至时不同地区有不同的特色美食, - 北方地区: - 饺子:北方很多地方冬至有吃饺子的习俗,传说吃了饺子不会冻耳朵。饺子的馅料丰富多样,有猪肉白菜、羊肉胡萝卜、韭菜鸡蛋等多种选择。 - 南方地区: - 汤圆:南方不少地区冬至吃汤圆,寓意团圆、圆满。汤圆有甜口的,比如芝麻馅、花生馅、豆沙馅的;也有咸口的,在一些地方会用鲜肉做汤圆馅。 - 馄饨:江南部分地区冬至会吃馄饨,馄饨的做法多样,有汤馄饨、拌馄饨等,馅料也有猪肉、虾仁、青菜等不同搭配。 - 糍粑:在南方的一些少数民族地区以及部分汉族地区,冬至会制作糍粑,一般是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,可煎、可烤、可煮,口感软糯。 - 其他特色: - 羊肉汤:在四川、山东等地,冬至有喝羊肉汤的习惯,认为冬至吃羊肉能抵御寒冷,滋补身体,一般会用羊肉搭配萝卜、当归等
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