北方地区：核心食物是饺子（寓意“捏冻耳朵”，抵御严寒），部分地区搭配羊肉汤、馄饨。 - 南方地区：以汤圆/圆子为主（象征团圆美满），江浙一带还流行吃冬至面（“吃了冬至面，一天长一线”）。 - 潮汕地区：吃甜丸（糯米丸煮甜汤），还要祭祀祖先，甜丸寓意“甜甜蜜蜜、圆圆满满”。 - 闽南地区：炖姜母鸭（温补驱寒），搭配汤圆，部分家庭会做菜头粿（萝卜糕）。 - 四川/重庆：喝羊肉汤（冬至进补重头戏），搭配羊杂、萝卜，暖身驱寒。 - 浙江地区：吃年糕（寓意“年年高”），可蒸可炒，部分地区还会做“冬至圆”。 - 山东地区：除了饺子，部分县市吃馄饨，认为“冬至馄饨夏至面”是传统食俗。
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