非遗从不是博物馆里的冰冷展品，而是流淌在日常的烟火气、刻在骨子里的文化根脉。从州河码头的蒸笼氤氲到巴山野岭的草木清香，从戏台前的丝竹悠扬到餐桌边的鲜香醇厚，80余项市级以上非遗项目，串联起大巴山的岁月长歌。 宣汉格格的竹笼里，藏着最鲜活的码头记忆。古时舟楫往来的州河之畔，匠人用本地楠竹手工编笼，装入散养山羊肉，拌上富硒花椒与朝天椒，裹上石磨米粉旺火猛蒸十分钟。揭盖瞬间，麻辣鲜香混着竹韵扑面而来，这道入选市级非遗的小吃，既是码头工人果腹的便捷吃食，也是代代相传的手艺坚守[__LINK_ICON]。而冬至前后的“刨猪汤”民俗，早已随着第七批市级非遗的认定，成为邻里团圆的仪式——杀年
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