福建大雪习俗

福建有“小雪清肠，大雪进补”的说法，认为大雪时节进补得当，一年不受寒。人们会食用羊肉、鸡肉、鸭肉、红粬酒等温热食物，搭配冬甘蔗、冬蜜、冬鸭等“三冬”食材，以增强体质，抵御寒冬。