11.22

小雪是二十四节气中第二十个节气，一般在每年11月22日或23日，此时太阳到达黄经240°，标志着仲冬序幕拉开。《月令七十二候集解》载：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪，小者未盛之辞”，寒意渐浓却未极致，雪量细碎、落地易融，是其鲜明特质。 小雪有三候，藏着古人对自然的细腻感知：一候虹藏不见，气温走低，降雨渐少，彩虹难觅踪迹；二候天气上升地气下降，天地间阳气升、阴气沉，万物渐趋静谧；三候闭塞而成冬，万物敛藏，天地闭塞，寒冬气息愈发浓厚。 此时节，农耕顺应天时，北方农户储菜腌渍，南方农户晾晒作物、加固果蔬防寒，为冬日储备物资。民俗里满是烟火气，北方腌酸菜、雪里蕻，酸爽解腻耐储存；南方灌香肠、熏腊肉，油脂香漫过街巷，沿海地区晒鱼干，定格鲜味儿；江浙冬酿黄酒，土家族吃刨汤，邻里相聚共享暖意，藏着冬日的温情。