11.23

小雪时节，饮食习俗中蕴藏着古人对自然的深刻体察。南方习惯腌寒菜、晒鱼干，为冬日储备食物；北方则盛行温补，羊肉汤、涮火锅成为驱寒首选。此时民间还有酿“小雪酒”的习俗，留待年节饮用。 这些习俗背后，是“应时而食”的古老智慧——腌制储藏体现未雨绸缪的生活哲学，温补饮食暗合中医“秋冬养阴”之道，小雪酿酒更藏着对时间沉淀的信任。古人通过饮食顺应节气变化，在寻常烟火气中践行着天人相应的生命观，将养生与生活哲学融入了岁时节令的脉动之中。