特色饮食习俗主要有：
腌寒菜，储冬粮：“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时气温骤降，空气干燥，利于食物保存。家家户户腌制雪里蕻、萝卜干等，既解决了冬季蔬菜短缺问题，又通过发酵增添了独特风味。
晒鱼干，备年货：沿海地区渔民会趁此节气晾晒鱼干。此时鱼肥味美，北风凛冽，易于风干，为过年储备美味。
食温热，补肝肾：民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”之说。人们开始进食温热补益的食物，如羊肉、牛肉、芝麻、核桃等，以助身体积蓄能量，抵御严寒。
背后的智慧与哲学：
这些习俗深刻体现了古人“天人合一”的养生观和生活哲学。一是顺应自然：敏锐洞察气候物候变化，利用自然条件（低温、干燥）进行食物加工与储存，是生存智慧的体现。二是养生防病：中医认为冬季宜“养藏”，补肾益精。此时进补温润之物，有助于固护阳气，增强体质，预防寒邪，为来年春天健康打下基础。这不仅是物质的储备，更是一种“未病先防”的健康理念，展现了古人顺应天时、恬淡安舒的生活态度。
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