掌握小雪知识，了解24节气，弘扬中国文化

腌制腊味：“冬腊风腌，蓄以御冬”，小雪后气温低、湿度小，适合腌制腊肉、腊肠、咸鱼，是南方和北方部分地区的传统，既保鲜食材，又为春节储备风味。