立冬

（1）节气来历 公历11月7—8日交节，二十四节气第19个，标志冬季开启，是农耕“藏养”的起点。 （2）节气习俗 - 补冬滋补，增强抗寒； ​ - 北方吃饺子，保暖祈福； ​ - 传统祭祖祭天，感恩祈年； ​ - 南方酿冬酒，暖身添味。 （3）节气美食 羊肉火锅、饺子、姜母鸭、冬笋腊肉、冬酿酒、板栗炖菜。 （4）农事活动 收存秋粮，农田深耕施肥，畜禽保暖养护，水产防冻越冬。 （5）节气诗词 《立冬》 唐·李白 冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。 醉看墨花月白，恍疑雪满前村。