立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的首个节气，一般在每年公历11月7日或8日，当太阳到达黄经

立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的首个节气，一般在每年公历11月7日或8日，当太阳到达黄经225°时即为立冬。它不仅是节气，更是中国民间重要的传统节日，素有“立冬补冬”的习俗。 北方地区民间多有吃饺子的传统，认为饺子外形似耳朵，吃了能抵御寒冬；南方则偏爱鸡鸭鱼肉等温热滋补的食物，以此补充能量、抵御严寒。此时节，万物收藏，草木凋零，动物蛰伏，大自然进入休养生息的阶段，人们也顺应时节，减少户外活动，注重保暖与养生。