立冬

立冬是二十四节气之第十九个节气，通常在每年11月7—8日，当太阳到达黄经225°时到来。它标志着冬季正式开始，“立”为始，“冬”为终，万物进入休养收藏的状态。 此时北方气温骤降，常伴初雪；南方虽未严寒，却也秋意渐消。民间有“立冬补冬”习俗，北方吃饺子、南方食甘蔗或炖补汤，既顺应时节养生，也藏着对寒冬安康的期许。