立冬

立冬是二十四节气中的第19个节气，也是冬季的起始，通常在每年公历11月7日至8日交节，此时太阳到达黄经225° 。以下是它的核心相关信息： 1. 物候特征 ：分为三候，一候水始冰，此时江河开始凝结薄冰；二候地始冻，土地因寒气逐渐冻结；三候雉入大水为蜃，古人误以为野鸡入冬后会变成外壳纹路相似的大蛤。 2. 气候与农事 ：气候上，北方多雨雪降温，华北常迎初雪，南方可能出现“小阳春”天气，之后气温才会逐步下降。农事方面，北方作物进入越冬期，江淮“三秋”接近尾声，江南抢种冬麦，华南则正适合种麦，各地需做好防冻防虫工作。 3. 传统习俗 ：核心习俗是“补冬”，北方多吃饺子，取“交子”（秋冬之交）之意；南方常炖鸡鸭鱼肉等滋补汤品。此外绍兴有立冬酿黄酒的“冬酿”传统，部分地区还有祭祖、祭冬等活动。