吃饺子:饺子形似耳朵,立冬吃饺子有“吃了饺子不冻耳朵”的说法,同时饺子馅料丰富,能补充能量抵御寒冬。
• 酿黄酒:部分地区(如绍兴)有立冬酿黄酒的传统,此时气温适宜发酵,酿出的酒口感醇厚,有“冬酿”之称。
• 祭冬神:古代会祭祀司冬之神“玄冥”,举行隆重仪式祈求来年丰收,体现了对自然节律的敬畏。
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