小雪是二十四节气中的第二十个节气,也是冬季的第二个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时 。
小雪是反映降水与气温的节气,此时寒潮和强冷空气活动频数较高,意味着天气会越来越冷、降水量渐增 。古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬 。
小雪节气有诸多习俗,如北方有腌雪里蕻、渍酸菜的习俗,南方某些地方有吃糍粑的习俗,土家族有吃“刨汤”的风俗习惯,还有一些地方会在小雪后用新粮食酿酒,称为小雪酒 。此外,民间还有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候 。
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