立冬是二十四节气中第19个节气，也是冬季的起始，以下是其核心信息 ：
1. 交节时间：每年公历11月7日或8日，此时太阳到达黄经225°。
2. 物候特征：分为三候，一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。
3. 气候特点：北方多雨雪降温，华北部分地区初雪常在此降临；南方常出现风和日丽的“小阳春”天气，整体未过度寒冷。
4. 民俗习惯：有吃饺子、“补冬”的常见习俗，北方多吃饺子，各地还会炖煮鸡鸭牛羊肉进补；绍兴有立冬开始酿黄酒的“冬酿”传统，古时还有迎冬、祭祖祭天等活动。
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