所谓搭配营养,并非简单地将各种食物堆叠在一起,而是根据人体所需,合理选择和组合食物,使蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等营养素均衡摄入。例如,早餐若只吃油条和豆浆,虽能提供能量,但缺乏维生素和膳食纤维;而若搭配一个苹果、一份蔬菜和全麦面包,则能更全面地满足身体需求
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