营养搭配

“至善匠心”表达的是一种对完美境界的追求和专注、极致、创新的匠人精神。将“至善匠心”融入营养搭配中，意味着以精益求精的态度，根据人体营养需求和食物特性，精心设计和制作出营养均衡、美味可口的膳食。 营养搭配需要遵循一定的原则，如《中国居民膳食指南（2022）》提出的平衡膳食八准则，包括食物多样，合理搭配；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；规律进餐，足量饮水；会烹会选，会看标签；公筷分餐，杜绝浪费等。例如，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，并坚持谷类为主的平衡膳食模式。