冬至的饺子与汤圆

冬至的风，总比寻常日子更添几分凛冽。老家的厨房里，母亲正揉着雪白的面团，案板上摆着切得细碎的白菜与肥瘦相间的猪肉，这是北方人冬至最踏实的滋味——白菜猪肉馅饺子 。父亲说，医圣张仲景冬至舍“娇耳”治冻疮，这习俗便传了下来，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的老话，是刻在骨子里的温暖提醒 。