霜降,秋向冬的过渡。此时食养,讲究温润平补。
老鸭与山药同煨,鸭肉酥烂,山药糯滑,一碗热汤下肚,暖意从胃里升腾,正抵御渐深的寒气。
糖炒栗子的焦香漫溢街头。油亮饱满的栗仁,入口粉糯甘甜,是秋日最质朴的慰藉。
南方人开始晾晒腊味,北方的饺子也格外香。无论南北,人们都在用最熨帖的美食,迎接冬天的到来。这是对生活的热爱,也是顺应天时的智慧。
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