重阳节的核心吃食是重阳糕和菊花酒,此外部分地区还有吃螃蟹的习俗。
- 重阳糕:也叫“花糕”,常做成九层,形似宝塔,寓意“步步高升”,部分糕上会插小旗或嵌栗子、红枣,增添节日氛围。
- 菊花酒:由菊花、糯米、酒曲酿制而成,古人认为饮后能“祛灾祈福”,是重阳节标志性饮品。
- 螃蟹:重阳节正值秋蟹肥美的时节,江浙等地区有在此时吃蟹的习惯,与赏菊、饮酒搭配成经典组合。
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