重阳节吃食藏着古人对健康与团圆的期许,核心离不开“登高敬老、祛病祈福”的寓意。最具代表性的便是重阳糕,软糯香甜的米糕层层叠叠,既呼应“登高”之意,又因“糕”与“高”谐音,寄托步步高升的祝福,不少地方还会在糕上点缀枣、栗、桂花,增添风味与吉兆。 除了重阳糕,菊花酒也是重阳标配。用菊花、糯米、酒曲酿成,香气清冽,古人认为饮之能清肝明目、祛灾辟邪,是秋日养生的佳品。此外,民间还有吃螃蟹、品栗子的习俗,肥美的
点赞 (0)
回复