莲子的药食两用

莲子主要功效是补脾止泻、益肾涩精、养心安神。 它既能健脾，改善脾虚引起的久泻、食欲不振。又能固涩，对肾虚导致的遗精、带下、尿频有收敛作用。 同时，莲子心（莲子中央的青绿色胚芽）能清心火。对于心烦失眠、口舌生疮有帮助。 日常食用时，可根据需要选择带心或去心的莲子。