现代医学角度看,茯苓富含茯苓多糖、三萜类化合物及多种矿物质,能增强机体免疫功能,其含有的膳食纤维还可促进肠道蠕动,辅助改善消化;同时,研究表明茯苓中的某些成分对调节神经系统有一定帮助,能起到舒缓情绪的辅助作用。 从中医角度讲,茯苓性平、味甘淡,归心、脾、肾经,核心功效为利水渗湿、健脾宁心,常用于调理脾虚食少、便溏泄泻、水肿尿少、心神不安、惊悸失眠等问题,日常可用于煲汤、煮茶或加入糕点,在补充营养的同时实现温和调理
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