10.2

从中医角度看，枸杞性平，味甘，归肝、肾、肺经。其核心功效是 “滋补肝肾，益精明目” 。具体可以分解为： 1. 滋补肝肾 · 肾：中医认为“肾藏精，主骨生髓，其华在发”，肾精充足则骨骼强健、头发乌黑、精力充沛。枸杞能补益肾精，常用于改善腰膝酸软、头晕耳鸣、神疲乏力等症状。 · 肝：“肝开窍于目，其华在爪”。肝血充足，则眼睛明亮、视物清晰，指甲红润。枸杞能滋养肝血，是明目的要药。 2. 益精明目 · “精”指的是构成人体和维持生命活动的基本物质。枸杞能补益人体的精气神，从而增强抵抗力，延缓衰老。 · “明目”是其最广为人知的功效之一，尤其适用于因肝肾阴虚导致的视物模糊、眼睛干涩、夜盲症等。这就是为什么它常被称为“明目子”。 现代科学研究发现，枸杞富含多种生物活性成分，这些成分是其功效的物质基础： · 枸杞多糖：这是枸杞最核心的生物活性成分，具有抗氧化、增强免疫力、抗疲劳、保护肝脏、降血糖等多种生理功能。 · 类胡萝卜素（包括β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质）：是构成视网膜的重要物质，能有效过滤蓝光，保护视力，预防黄斑部退化。其中玉米黄质在枸杞中含量尤为丰富。 · 甜菜碱：有助于保护肝脏，促进脂质代谢。 · 维生素和矿物质：富含维生素C、维生素A（由β-胡萝卜素转化而来）、维生素B族，以及铁、锌、硒等微量元素。