10.2

药食两用中药是兼顾营养与调理的特殊存在，如常见的山药、茯苓等。 从现代医学看，山药含黏液蛋白等，有助调节血糖、保护胃黏膜；茯苓的多糖成分，对增强免疫力有一定辅助作用。 从中医角度，山药能补脾养胃、生津益肺；茯苓可利水渗湿、健脾宁心。它们无需复杂炮制，可煮粥、煲汤融入日常，让健康调理更便捷，但需注意适量，特殊体质者建议咨询专业人士。