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当归生姜羊肉汤（200字版） 功效：温中补血、驱寒暖身，适合秋冬或虚寒体质。 材料（2-3人份）： 羊肉300克、当归15克、生姜20克、大枣5颗、枸杞10克（可选）、黄酒1汤匙、盐适量。 步骤： 1. 羊肉切块冷水下锅，加姜片、料酒焯水去沫，温水洗净；当归泡10分钟，姜切片，枣去核。 2. 所有食材（除枸杞）入砂锅，加足量清水，大火煮沸后转小火炖1.5-2小时（高压锅30分钟）。 3. 最后10分钟加枸杞，关火前加盐调味。 注意：阴虚火旺者慎食，怕膻可加陈皮；避免过早加盐。