山药，药食同源的典范，性味甘平，被誉为“平价人参”。 其核心功效在于健脾养胃，能有效改善食欲不振、消化不良及脾虚导致的慢性腹泻，尤其适合体质虚弱或病后调养者。同时，它能益肺补肾，缓解肺虚咳嗽与肾虚遗精、带下等症状。 在日常生活中，山药安全温和，适用广泛。可蒸食、煮粥或炖汤，如山药排骨汤、山药小米粥，既能作为美味食材，又能温和调理中气，强壮身体根基，是家庭保健的优质选择。
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