立秋是二十四节气中的第13个节气,也是秋季的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始,时间在每年公历8月7日、8日或9日,当太阳到达黄经135°时即为立秋 。
立秋的“立”是开始之意,“秋”意为禾谷成熟。古人将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣” 。意思是立秋后,西北风开始到来,人们会感觉到凉爽;接着,大雨之后,风变得清凉,会有白色的露珠凝聚;最后,寒蝉对秋天的凉意有所感觉,开始鸣叫 。
立秋不仅是重要的节气,还是中国重要的岁时节日 。民间有许多习俗,如贴秋膘,人们会在立秋这天悬秤称人,将体重与立夏时对比,若体重减轻,便通过吃炖肉、烤肉等“以肉贴膘”,补偿夏天的损失 。还有啃秋,在天津、江苏等地,人们会在立秋这天吃西瓜或香瓜,也称“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住 。另外,秋社也是立秋后的重要习俗,秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于汉代,后世将秋社定在立秋后第五个戊日,此时收获已毕,官府与民间皆于此日祭神答谢 。
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