高校学生饮食安全课程《食界安全导航》是一门重要的健康教育课程，旨在帮助学生建立科学、安全的饮食观念。课程内容丰富多样，从食品安全的基础知识讲起，教授学生如何识别假冒伪劣食品、预防食物中毒等实用技能。此外，课程还注重引导学生关注营养搭配，了解不同食物的营养价值，培养健康合理的饮食习惯。通过这门课程的学习，学生将能够更好地保障自己的饮食安全，享受健康校园生活。

不忘来时路，方能走好赶考路。红色资源是我们党艰辛而辉煌奋斗历程的见证。习近平在中国共产党第二十次全国代表大会上的报告中指出，坚持理论武装同常态化长效化开展党史学习教育相结合，引导党员、干部不断学史明理、学史增信、学史崇德、学史力行，传承红色基因，赓续红色血脉。广大青年重走红色足迹、追溯红色记忆、挖掘红色故事、体悟红色文化，感受党的红色精神伟力，增强做中国人的志气、骨气、底气，努力成为社会主义建设者和接班人。

“民族理论与民族政策”课，是高校思政课的重要组成部分。中央民族工作会议和习近平同志系列重要讲话反复强调，要坚持不懈开展中国特色社会主义民族理论政策教育，引导各族学生增强中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信，树立正确的国家观、民族观、宗教观、历史观、文化观。而且“民族理论与民族政策”课，非常适合于我国多民族国家这一国情，民族自治地区这一区情。

广东高校网络思想政治工作中心、广东高校易班发展中心（佛山科学技术学院）和高校思想政治工作队伍培训研修中心（华南师范大学）联合开展了2020年度广东高校新生入学教育微课征集活动。该系列微课视频为获奖作品。作品围绕理想信念、学业适应、心理健康、人际社交、抗疫防疫、党史及新中国史等教学内容进行讲解，主讲者来自广东省高校的思想政治教育工作干部。十一个专题既各有侧重，又形成了一个有机整体；既有理论阐释和经验总结，也有事实分享和数据呈现，供广大高校学生学习。

为切实加强疫情期间大学生价值引领和思想政治教育，引导大学生形成正确的价值判断，马克思主义学院在学校党委的领导下，积极贯彻落实省委教育工委的工作要求，充分发挥思政课主渠道作用，第一时间组建战“疫”思政微课宣讲团，围绕多主题，推出思政课系列微课，引导青年学生自觉肩负责任，为早日战胜疫情贡献青春力量。

《军事理论》课是本科生的必修课程，在高校公共基础理论课中处于基础和核心地位，具有很强的教育意义。本课程以习近平新时代中国特色社会主义思想，特别是习近平新时代强军思想为指导，以国防教育为主线，通过军事技能训练和军事理论教学，使大学生掌握基本军事技能和知识，达到增强国防观念和国家安全意识，强化爱国主义、集体主义精神，加强组织纪律性，促进大学生综合素质的提高，为中国特色社会主义国防和军队建设培养后备力量。其中，军事技能训练课3周，军事理论课教学36学时。在完成规定的学时外，还开设与军事理论课相关的选修课程和专题

3月15日，习总书记给北大援鄂“90后”党员回信，顺德职院在全校迅速掀起了学习回信精神的热潮。通过网上班会，连线援鄂校友等形式，学校从树立学生身边可亲、可信、可学的榜样入手，广泛宣传19位援鄂校友事迹。学校师生集体创作了《致敬逆行的你》，以形象生动的形式，教育青年学生学习他们不惧风雨，勇挑重担的勇气和舍生忘死的奉献精神，引导青年学子以他们为榜样，让青春在党和人民最需要的地方绽放绚丽之花。

《中国近现代史纲要》课是高校思想政治理论课的主干课程，是全校各专业必修课程，本课程是对大学生进行思想政治教育的主渠道与阵地。本课程从历史教育的角度出发，主要讲授中国近代以来抵御外来侵略、争取民族独立、推翻反动统治、实现人民解放的历史，帮助青年学生理解近现代中国为什么选择马克思主义；为什么选择中国共产党；为什么选择社会主义制度，树立正确的历史观、价值观，培养学生的爱国主义精神和民族情感。内容主要涉及：近代以来中国人民反对外来侵略，争取国家独立和民族解放的历史进程；近代以来中国人民争取和实现人民民主的历史进程