药膳的作用

顺应节气特点，2.结合个人体质，3.注重食材搭配，4.掌握烹饪方法，5.安全适量食

节气药膳有着悠久的历史，它将传统医学理论与饮食文化相结合，是中华民族宝贵的文化遗产。在现代社会，节气药膳的传承与创新具有重要意义。 一、传承节气药膳的价值 1. 养生保健价值 - 节气药膳依据不同节气的气候特点和人体的生理需求进行调配，能够起到平衡阴阳、调理脏腑、增强体质的作用。