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舌尖上的高校-第34集-湖南工学院

优课小易 易班优课公众号
2024年03月18日 07:33
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舌尖滋味儿上哪找?

来湖工!来湖工!

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湖工的食堂,美食街特色分明

美食种类丰富、设施完善

拥有少数民族餐厅

满足湖工学子的多种需求

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食堂在菜品方面,深入挖掘湖南本土美食文化,力求呈现最地道的湖南口味。

同时,还注重菜品的创新,融合现代餐饮理念,为同学们带来独特的味蕾享受。在服务上,始终坚持顾客至上的原则,用真诚的笑容和热情的服务,让每一位学子都能感受到家的温暖。

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校园美味食光

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早 餐

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唯有美食和爱不可辜负!

湖工早餐的特色主要体现在其丰富多样和口味独特上。以下是一些典型的湖工早餐特色:

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HU NAN GONG XUE YUAN 

早餐是一天中最重要的一餐,它可以为身体提供足够的能量,帮助大学生在上午的学习、活动等中保持精力充沛。大学生应该重视早餐的摄入,选择营养丰富、多样化的食物。湖工的早餐保证同学们的身体健康和学习效率。

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* 米粉:湖南的米粉细而软,口感爽滑,常常搭配煮熟的肉片、豆皮、豆腐皮、蛋皮、葱花、辣椒油等配料,做成香辣可口的米粉汤。米粉在湖南早餐中占据了重要地位,以其独特的口感和丰富的配料吸引了众多同学。湖工早餐还包括各种面点、包子、饺子等,都体现了湖工人对美食的热爱和创新精神。

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湖工早餐以其丰富多样、口味独特的特点吸引了众多同学,展现了湖工美食文化的魅力。

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* 油条:湖南的油条比较长,可以搭配豆浆、粥等食用,口感酥脆。油条作为一种传统的早餐食品,在湖工也备受欢迎。

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* 糍粑:糍粑是由糯米粉制成,口感软糯,味道甜美。常常搭配着花生粉、豆浆、红糖等食用。糍粑作为湖南的一种特色早餐,以其甜美的口感和丰富的搭配方式受到了人们的喜爱。

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主 餐

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FOOD·拆骨肉荷包蛋


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唯有美食和爱不可辜负!


湖南工学院的食堂提供的菜肴包括但不限于浏阳蒸菜、麻辣香锅、螺蛳粉、花甲粉、湘味米粉、咖喱饭、煲仔饭、盖码饭、木桶饭等,还有炸鸡汉堡、水果捞、奶茶果茶等美食,满足了不同地域学生的口味需求。

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唯有美食和爱不可辜负!

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湖工厨师善于利用当地的食材,通过巧妙的烹饪手法,将美食的魅力发挥到极致。湖南美食以其辣、鲜、香、酸、甜等多种口味而著称,其中尤以辣味最为突出。

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湖工特色美食之所以美味,离不开其独特的原材料和调料。湖南的辣椒以其辣味浓郁、香气独特而闻名。此外,当地的豆制品、猪肉等食材也是美食制作的重要原料。湖南美食的调料也颇具特色,如剁椒、豆豉、花椒等,都为菜品增色不少。

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NEW PIZZA  //  NEW PIZZA //  NEW PIZZA

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FOOD·烤肉拌饭

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美食新势力来啦!


烤肉 和 米粒 的香气交织

让整体的味蕾感受更加的鲜明

湖工厨师的独家秘方

就是在简单的食材上

让其保持原有的独特风味


NEW PIZZA  //  NEW PIZZA //  NEW PIZZA

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FOOD·土豆咖喱焖大虾

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好友相约享三倍浪漫!


湖工厨师常常采用独特的烹饪手法,如清蒸、炖煮、炒制等,以展现湖南美食的独特魅力。同时,他们还会注重食材的搭配和调料的运用,使菜品在口感和视觉上都能达到最佳效果。

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NEW PIZZA  //  NEW PIZZA //  NEW PIZZA

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FOOD·校园饮食文化


随着社会的快速发展和生活节奏的加快,高校校园饮食文化正经历着前所未有的变革。传统的校园餐饮服务已无法满足现代大学生的多元化需求,而健康饮食的理念正逐渐受到重视。

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校园饮食文化不仅关乎学生的身体健康,更承载着文化传承和社会交往的重要功能。这一部分将深入探讨传统膳食礼节、地方特色菜肴以及饮食习惯等如何在校园内形成独特的文化氛围,以及这些特点对于学生的成长和价值观的影响。

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关于校园餐饮服务现状、饮食文化的特点与价值、课外活动与周边产品市场的影响,以及现代健康理念在校园饮食文化中的应用和传播。结果表明,校园饮食文化正面临传统与现代、健康与口味的双重挑战,而构建健康、规范的饮食文化模式对于大学生的健康成长至关重要。

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通过对校园饮食文化的深入研究,湖工认为构建有益健康、适合大学生群体接受的规范化、专业化、国际化的饮食服务模式已迫在眉睫。这需要学校、社会和学生共同努力,通过政策引导、文化创新和健康教育等多种手段,推动校园饮食文化的健康发展。

SPRING 2024

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今天就到这里啦

小易已经等不及去大饱口福了!


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编辑  |  李鑫

制图  |   刘勇 李鑫

一审  |  谌雯洁  徐梦林  苏旭东

二审  |   刘静

三审  |   尼加提·阿布都热西提

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