来自西南医科大学-霍秀发布于：2025-11-07 12:43:01
人间烟火暖冬，从不是孤冷的寒意里添一件厚衣，而是“围”出来的热气与心意——围炉时木柴噼啪的火星，围桌时碗筷轻碰的脆响，围坐时你一言我一语的软语，把冬夜的冷都烘得暖融融。 立冬的清晨该从一锅热汤开始，不必是山珍海味，或许是妈妈炖了半宿的萝卜排骨汤，萝卜吸饱了肉香，软得一抿就化，汤汁浮着薄薄一层油花，趁热喝一口，暖意从喉咙滑到胃里，顺着血管漫到指尖脚尖；也可能是砂锅慢熬的菌菇豆腐汤，菌香混着豆腐的嫩，撒一把葱花，鲜得人眯起眼睛，连带着窗外的霜气都柔和了几分。热汤的暖，是熨帖身心的妥帖，是平凡日子里最实在的慰藉。 正午的餐桌，饺子是立冬的仪式感。一家人围在厨房，擀皮的、调馅的、捏褶的，说说笑笑间，案板上就排满了鼓鼓囊囊的饺子。白菜猪肉馅是经典，白菜的清甜中和了肉的油腻；韭菜鸡蛋馅透着鲜灵，咬开时还带着汤汁；若是偏爱浓郁，香菇牛肉馅的香气能飘满整个屋子。水开下锅，饺子在锅里浮浮沉沉，捞出来蘸上醋和辣椒油，一口一个，外皮劲道，内馅饱满，热乎气从嘴角溢出来，暖了脸颊也暖了心房。饺子的暖，是团圆的滋味，是家人间藏在细节里的牵挂。 到了傍晚，围炉而坐便是最惬意的时光。或许是客厅里的炭火盆，或许是阳台上的小烤炉，架上红薯、栗子，烤得外皮焦黑，剥开时冒着热气，红薯的甜糯、栗子的粉香，混着炭火的烟火气，勾得人食指大动；也可以煮一壶老白茶，茶叶在壶里舒展，茶汤琥珀色，抿一口温润回甘，配着几碟花生、柿饼，和家人朋友闲聊近况，说些无关紧要的家常，或是沉默着看火星明灭，都觉得安稳。围炉的暖，是慢下来的时光，是喧嚣世界里的一隅宁静。 我心中的人间烟火暖冬，从不是轰轰烈烈的热闹，而是这些细碎的瞬间：热汤的鲜、饺子的香、围炉的静，是家人闲坐，灯火可亲，是寒冷冬日里，人与人之间最真挚的陪伴。这份暖，藏在烟火气里，藏在彼此的眼神里，让每一个冬天都变得温柔而值得期待。
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